石和温泉郷のある笛吹市は日本一の“ぶどう”の産地です。
ワイン用のぶどう品種の生産も盛んで
“やまなし”にはワイナリーが80軒余あり国産ワインの生産量とともに日本一を誇ります。

笛吹市には12軒のワイナリーがあるのとともに
隣接する甲州市には36軒のワイナリーがあり国産ワインの聖地となります。

山梨(甲州)産の上質なワインを宿こだわりの和食料理とともに堪能してもらいたい…
そんな思いから選りすぐったワインをラインナップしています。

※ワインリストメニューの価格は税別となります。



オリンピアロゼ
ロゼ 中口 まるき酒造
オレンジ色を帯びた艶やかなピンク色。発売年は1962年。クラシカルな味わいで、まるき葡萄酒の伝統と、こだわりを充分に引き出しているスタンダードワイン。酸味もスッキリ、軽快で爽やか、気軽に飲め、どんな食事にも合うチャーミングなワインとして、定着しています。

フルボトル 2,200円 / ハーフ(カラフ) 1,100円 / グラス 600円


ロサード
ロゼ 辛口 ダイヤモンド酒造
山梨県産のマスカットベリーA100%。やや色の濃いロゼ。ストロベリーやキャンディーを思わせるマスカットベリーA独特の可愛らしい香り。口当たりはスッキリとしていて、程よい酸味と果実味を感じる若々しくフレッシュな辛口ロゼです。食中酒として幅広く対応が出来るワイン。
ボトル内に酒石酸の結晶が見られることがありますが、品質には影響ありません。

フルボトル 3,000円 / ハーフ(カラフ) 1,500円 / グラス 850円


キザンスパークリングトラディショナルブリュット
白 発泡 辛口 機山洋酒工業
甲州種100%、純山梨産のスパークリングワイン。レモンや青リンゴといった香りに加えて酵母由来の香ばしさも感じられます。僅かにアルデヒディックな香りが全体に複雑味と重厚さを与えています。クリーンでバランスの良い柑橘系とクリーミーで香ばしい焼きたてのパンのようなフレーバー、青々しいハーブのような味わいも感じられます。ミドルも上品な渋味で非常に重厚感のある味わい。穏やかな酸味のフィニッシュは非常にドライでバランスが良く爽やか。心地よい飲みごたえが長く余韻として残ります。

フルボトル 5,600円 / ハーフ(カラフ)、グラス なし


アルガブランカ ブリリャンテ (アルガの白、燦然と輝く)
白 発泡 辛口 勝沼醸造
私たちは、勝沼の風土で育まれ1280年の歴史有る日本固有のぶどう「甲州」に特別のこだわりを持っています。このワインは、一本一本のびんの中でぶどうをワインにすることにより、醗酵で生ずる二酸化炭素をびん内に閉じ込めたものです。甲州ぶどうの優しさと弾ける爽やかさをお楽しみ下さい。

フルボトル 9,000円 / ハーフ(カラフ)、グラス なし